₪29.90
/ 100
גרם
בקר
הולנד
קשה
₪29.90
/ 100
גרם
About
אודות
הגאודה היא פאר היצירה של מסורת הגבינות ההולנדיות, וקל להבין למה – המרקם החמאתי והטעם המאוזן, הבוגר והעשיר הופכות אותה לפריט קולינרי שמתאים לכל אירוע. מעט גבינות מצליחות להיות קלילות אלגנטיות ובאותה העת עזות ובולטות.
היא קרויה על שם העיר חאודה הנמצאת במרכז-דרום הולנד, בה הכינו את הגבינה לראשונה. כיום רק גבינות היוצאות מהולנד יכולות להקרא ” Noord-Hollandse Gouda”. הגאודות מהוות כ60% מכלל ייצור הגבינות בהולנד. כשהגבינה צעירה, היא נפרסת בקלות, ונהדרת בכריכים, פשטידות וטוסטים.
