About
אודות הגבינה
הV.S.O.C היא גאודה מיוחדת במינה.
יש בה את כל מה שאפשר לבקש מגאודה הולנדית מיושנת קלאסית – הצבע, המרקם, הארומה. אלו מתפרצים במרקם חמאתי שנמס בפה, שכבות טעם מתקתקות שנפתחות באטיות וגבישי מלח שנוצרים בתהליך היישון הארוך ומעניקים לגבינה טקסטורה מפתיעה וטעם ממכר.
הV.S.O.C מיושנת שנה, מומלצת לנשנוש כפי שהיא על פלטת גבינות לצד בגט, חמאה משובחת וכוס יין אדום.
