Chèvre d’Argental

שב דה ארז'נטל

גרסה יוצאת דופן לגבינת הברי הרגילה. היא מגיעה אלינו מאזור הרואן האלפיני שבדרום צרפת. המתיקות העדינה שלה והמרקם הנימוך מתאימים למשקאות ומאכלים אביביים כמו סיידר תפוחים או יין לבן

סוג החלב
עיזים
ארץ מקור
צרפת
סוג הגבינה
בשלה

39.90

/ 100 
גרם
+-
מוצרים מתאימים
About
אודות הגבינה

צורת המשושה המשונה והחדשנית שלה תסגיר בפניכם את נעוריה – השב דה ארזקנטל היא מהדור הצעיר והחצוף יחסית במשפחת הגבינות הצרפתית המסורתית, גרסה יוצאת דופן לגבינת הברי הרגילה. היא מגיעה אלינו מאזור הרואן האלפיני שבדרום צרפת.
את החלב הרגיל החליפו כאן באומץ לב בחלב עיזים טהור הנחלב ממרעה חופשי והאריכו את משך ההבשלה לשבועיים. במהלכם השב דה ארז'נטל מפתחת קליפה גלית, דקה וגמישה, שלא מפריעה למרקם המוקצף והחלקלק שלה, אלא יוצרת איתו ניגוד מעניין.
המתיקות העדינה שלה והמרקם הנימוך מתאימים למשקאות ומאכלים אביביים כמו סיידר תפוחים, יין לבן או יין תוסס.

המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו מתרחב, אבל רק נוודא שאנחנו מגיעים עד אליכם