קרמה בלסמי בטעם כמהין

מעטים השילובים שמצליחים להעניק למנה עומק ואופי כמו בלסמי וכמהין. קרמה בלסמי בטעם כמהין מחברת בין החמיצות והמתיקות האלגנטית של הבלסמי המצומצם לבין הארומה העמוקה והאדמתית של הכמהין, במרקם סמיך ומלטף שהופך כל זילוף למגע של שף.

הקרמה מיוצרת על פי המסורת הקולינרית האיטלקית ומביאה איתה בדיוק את אותה תעוזה קטנה שהופכת מנה טובה למיוחדת. היא נפלאה לצד גבינות מיושנות, קרפצ’יו ובשרים, על ירקות צלויים, פסטה וריזוטו, ואפילו כטוויסט מפתיע על פיצה או פרוסת לחם טובה.