Pecorino Romano

פקורינו רומאנו

"רומאנו" אינו מעיד על רומא כעל עיר הייצור של הגבינה, אלא מתייחס אל הרומאים אשר כבר לפני 2000 שנה היו מיצרים גבינה בשיטה זהה לזו המודרנית. פקורינו רומאנו נפלאה לגירוד ולבישול ויכולה גם לשמש כתחליף נהדר לפרמג‘אנו במקרה של רגישות לחלב בקר.

סוג החלב
כבשים
ארץ מקור
איטליה
סוג הגבינה
קשה

19.90

/ 100 
גרם
+-
מוצרים מתאימים
About
אודות הגבינה

פקורינו רומאנו מלוחה וקשה יותר מאחותה שבטוסקנה.
הגבינה מיוצרת בגלגלים של 20 ק“ג ולמרות השם המתעתע, "רומאנו" אינו מעיד על רומא כעל עיר הייצור של הגבינה, אלא מתייחס אל הרומאים אשר כבר לפני 2000 שנה היו מיצרים גבינה בשיטה זהה לזו המודרנית.
פקורינו רומאנו נפלאה לגירוד ולבישול ויכולה גם לשמש כתחליף נהדר לפרמג‘אנו במקרה של רגישות לחלב בקר.
בגרסתה המעודנת יותר ניתן להגיש אותה על פלטת גבינות לצד אגסים רעננים.

המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו מתרחב, אבל רק נוודא שאנחנו מגיעים עד אליכם