Fiore Sardo

פקורינו פיורא סרדו

גבינת כבשים מיושנת ומעושנת בעלת טעם חזק מאד. מעולה לפסטה או סלט ירוק, או בצלחת מתאבנים לצד אגסים ומתאימה לחובבי הגבינות המיוחדות.

סוג החלב
כבשים
ארץ מקור
איטליה
סוג הגבינה
קשה

29.90

/ 100 
גרם
+
-
מוצרים מתאימים
תמונת אווירה_פקורינו פיורא סרדו
About
אודות הגבינה

באי האיטלקי החלומי, סרדיניה, לנגינת משבי הרוח המגיעה מהים, מייצרים את הגבינה הקסומה הזאת מחלב כבשים, כבר מאז תקופת הברונזה (לטענת המומחים). וכך, בנאמנות המיוחדת הזאת לעבר ולטכניקות, היא מיוצרת באותו אזור , מחלב עדרים כבר מאות שנים.

לאחר הבישול, מישנים אותה במשך שישה חודשים. אז היא מפתחת באופן טבעי, קרום חום וקשיח וטעם וריח חמצמצים ומעודנים. עם החיתוך, נחשפת הגבינה, בבשרניותה הצהבהבה-לבנה, ומציעה טעם עשיר, חד, עם מרקם שומני ומתפורר. מדובר בגבינת קשים מיושנת ומעושנת, וחזקה מאד. מעולה לפסטה או סלט ירוק, או בצלחת מתאבנים לצד אגסים.

יש לנו יין על מדפי הפרומז'רי
נשמח לאישורך
אינך רשאי להמשיך בתהליך הרכישה.
המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו גדל מיום ליום! בואו נוודא שאנחנו מגיעים גם אליכם