Grana Padano aged 24 months

גרנה פדאנו מיושנת 24 חודש

המרקם הגרגרי הייחודי נוצר בעקבות השילוב בין חלב מהיום הקודם, שהופרדה ממנו שכבת השמנת ובין חלב מחליבת הבוקר. אותו מרקם הוא שהעניק לגבינה את שמה: Grana – הגרגרית, Padano – מעמק הפו.

סוג החלב
בקר
ארץ מקור
איטליה
סוג הגבינה
קשה

16

/ 100 
גרם
+-
מוצרים מתאימים
About
אודות הגבינה

האחות הקטנה של הפרמג'אנו רג'אנו. שתיהן מיוצרות במשך מאות שנים בצפון איטליה, מתיישנות בגלגלי ענק ומתאימות כמו שהן לבישול, אפייה ואכילה ולשתיהן טעם ממכר. בעוד שהרג'אנו מיושנת לפחות 12 חודשים, הגרנה פדנו נמכרת בעודה בת 9 חודשים בלבד כשטעמיה עדינים ופירותיים ואלינו מגיעה ביישון של 24, 26 ו34 חודשים.
המרקם הגרגרי הייחודי נוצר בעקבות השילוב בין חלב מהיום הקודם, שהופרדה ממנו שכבת השמנת ובין חלב מחליבת הבוקר. אותו מרקם הוא שהעניק לגבינה את שמה: Grana – הגרגרית, Padano – מעמק הפו, שהוא האזור שבו נולדה הגבינה ורק בו מייצרים אותה עד היום.

המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו מתרחב, אבל רק נוודא שאנחנו מגיעים עד אליכם