Grès Champenois

גרא שמפינוא

נעשית בעבודת יד ומעוטרת בקליפתה בכתר של עלה שרך ירוק ואצילי, תוכי הקליפה, מבשילה גבינה קרמית יציבה, צהבהבה ורכה, בעלת חמיצות מרומזת ומעודנת.

סוג החלב
בקר
ארץ מקור
צרפת
סוג הגבינה
בשלה

29.90

/ 100 
גרם
+-
מוצרים מתאימים
About
אודות הגבינה

הגרא שמפינוא היא אחות בהירה, צחה וחלקלקה במשפחת גבינות הגרא, שמקורן בהרי הווז' הצוננים והירקרקים הממוקמים בחבל שמפיין המפורסם.
בנות הרים מלכותיות אלה נעשות בעבודת יד, ומעוטרות בגבן בכתר של עלה שרך ירוק ואצילי, ולא מדובר רק בתחפושת! טעמן העשיר ספוג בארומה של הצמחייה הנמוכה הגדלה באזור ההררי, כ-1300 מטר מעל פני הים.
את גיל ההתבגרות שלהן הן מעבירות בבדידות במרתפים חשוכים, טחובים ולחים, וכל אותו זמן הן מצמיחות קליפה דקה ולבנה הנשטפת באופן קבוע. כך, בתוכי הקליפה, מבשילה גבינה קרמית יציבה, צהבהבה ורכה, בעלת חמיצות מרומזת ומעודנת.
מרקמה הרך וטעמה העדין יתאימו ללחם מלא, אגוזי וצפוף – עדיף לצד כוס יין לבן.

המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו מתרחב, אבל רק נוודא שאנחנו מגיעים עד אליכם