Le Bleu des Basque

בלו דה באסק טראדישן

גבינה כחולה מסורתית חצי קשה המתיישנת במשך כמעט 90 יום, בהם היא מזריקים לתוכה ורידים תכולים-סגולים של עובש המעניק לה את הטעם המעושן, הפטרייתי והפיקנטי שלה.

סוג החלב
עיזים
ארץ מקור
חבל הבאסק
סוג הגבינה
כחולה

45

/ 100 
גרם

המלאי אזל

מוצרים מתאימים
בקר
צרפת
כחולה

29.90

/ 100
גרם

המלאי אזל

עיזים
הולנד
בשלה

25

/ 100
גרם
+-
About
אודות הגבינה

אי שם פעם בפירנאים, בחסות אוויר ההרים הצלול והצונן, חולבים את העזים הרועות בין המצוקים והמדשאות, והופכים את החלב ליהלום קולינרי מלוטש שחושף, עם כל נגיסה, טעם חלבי עשיר וארומה של עשב ואדמה לחה.
הבלו דה באסק טראדישן, כפי שמודיע שמה, היא גבינה כחולה מסורתית חצי קשה המתיישנת במשך כמעט 90 יום, בהם היא מזריקים לתוכה ורידים תכולים-סגולים של עובש המעניק לה את הטעם המעושן, הפטרייתי והפיקנטי שלה.
הפריכות השומנית יחד עם הטעם המורכב ייחשפו במיטבם דווקא לצד פירות מתוקים עסיסיים ומתפקעים, כמו תאנים או אגסים.

המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו מתרחב, אבל רק נוודא שאנחנו מגיעים עד אליכם