בורן מיושנת פלפל טריו

חוות הקמפס הנמצאת בהולנד, מתפרשת על אדמה לחה וצמחיה ירוקה – מה שהופך אותה לגן עדן לפרות. הרברט, בעל החווה מבין שתנאי הגידול והתזונה של הבקר מחלחלים לטעם החלב והגבינות הנוצרות ממנו, ואנחנו בטוחים שתחושו בטעם החלבי העשיר שהבורן מציעה.
עם הבישול והעיבוד מוסיפים לחלב האיכותי פלפל בשלושה צבעים, המעניקים לגבינה חריפות קלה ופריכות ממכרת. בעת ההתישנות שוטפים את הגבינה בקרמל, מה שמוסיף לה רובד של מתיקות קלה ומנחמת המהדהדת בחך.
הודות לפיקנטיות המאופקת, אתם תשמחו להתיך את הגבינה על גבי צנים, או לפרוס אותה בקוביות בסלט ירוק, לצד יין לבן מבעבע.