
פילה לקרדה בוניטו הוא יצירת מופת ים-תיכונית של טעם, מרקם ואיכות. דגי הלקרדה הלבנה נבחרו בקפידה ומעובדים באופן מסורתי שמעצים את הטעמים העדינים והעמוקים של הלקרדה, עם איזון מדויק בין מליחות טבעית וריח ים רך. הפילטים עסיסיים, בעלי מרקם חלק ומספקים חוויית אכילה משובחת שמחברת למסורת קולינרית אמיתית.
חבילה מכילה כ-90 גרם.
₪59.90
₪19.90
המלאי אזל
₪19.90
המלאי אזל
₪29.00
₪29.00
₪17.99
₪17.99
₪29.90
₪29.90
שבעה עשורים של אהבה לים וליוון מבית המלאכה בוולוס ועד לשולחן שלכם,
המסע של משפחת קרגוניס החל בשנת 1950, בין הסמטאות הציוריות של העיר וולוס שלמרגלות הר פיליון. שם, מול המפרץ הפגסיטי הכחול, נבנה המפעל המשפחתי הראשון. מה שהתחיל כתשוקה קטנה לדייג ולשימור מסורתי, הפך למורשת קולינרית שעוברת מדור לדור כבר למעלה מ-70 שנה.
הים האגאי אינו רק מקור של חומרי גלם, אלא שותף לדרך. תחת המותג Hellas Meze, המשפחה ממשיכה לשמור על הקשר ההרמוני הזה עם הטבע. כל דג נבחר בקפידה מתוך הים הצלול, וכל תהליך עיבוד נעשה מתוך כבוד עמוק למשאבי הטבע ולעונות השנה. באמונה שאיכות אמיתית לא זקוקה לקיצורי דרך – לכן המוצרים נקיים מחומרים משמרים, בדיוק כפי שהטבע התכוון.