About
אודות
מדליוני העיזים הן מעין פרוסות מוקטנות ומעודנות של בוש העיזים המוכרת והאהובה, המיוצרת ב-de jong, חבל ארץ מרהיב בהולנד. טעמן האלגנטי שומר על איזון בין גוון עיזים עז למתיקות מאופקת, שילוב שהופך אותה לאהודה במיוחד.
לגבינה חמצמצות ופיקנטיות קלה ומעודנת, מרקם חלק, יחד עם טעם דומיננטי, הופכים אותה למדהימה עבור מאפים, שקשוקה או פיצה, או כמתאבן קליל עם ריבת בצל.
