About
אודות
קממבר צרפתי שעשוי לחובבי טעם מאוזן ומדויק. עשויה מחלב בקר ומגיעה מצפון מערב צרפת ושם כל יחידה עוברת תהליך יישון קפדני עם הפיכה ידנית במהלך ההבשלה, מה שמעניק לה גוף קטיפתי וניחוח שמזכיר מאפייה כפרית, חמאה טובה ומעט אגוזיות עדינה.
מבחינת הטעם, היא יושבת בדיוק באמצע בין עדין לעשיר, עם אופי שנפתח בכל ביס. היא נהדרת על לחם כפרי טרי, במגשי גבינות, לצד יין אדום עם גוף בינוני ויין לבן יבש. נועדה לאכילה בטמפרטורת החדר, שבה נפתחים כל טעמיה.



