חמאה צרפתית מובחרת פמפלי

המותג הצרפתי היוקרתי, פמפלי, מייצר את אחת החמאות האיכותיות בצרפת כבר מ-1905. מדובר בחמאה מותססת עם תווית AOP, שמעידה שמדובר בחמאה המקומית המסורתית של האזור שארונט-פואטו. הבקר הגדל באזור ניזון מעשב עתיר מינרלים, ונטול זיהום – הוא מותסס ומעובד לאחר במשך 48 שעות, לפני שמתמצק והופך לחמאה הטבעית המעולה הזו – חיוורת, יציבה ומעט שבירה במרקם, ועקבית יותר באיכות ובצבע לעומת החמאה מנורמנדי.