About
אודות
בריאה סווראן היא גבינה צרפתית עדינה מסוג טריפל-קרים שנולדה בנופי בורגונדי הירוקים. הקליפה הלבנה הדקה עוטפת לב רך וקטיפתי שמרגיש כמו עננת שמנת נקייה. טעם חמאתי, מתקתק, נמס בפה ומשאיר אחריו תחושת רוך והרמוניה.
זו גבינה שנשענת על מסורת מקומית עתיקה ועם אופי שמגלם את אותה רוח אזורית של מלאכת יד מדויקת וחומרי גלם טריים. כל ביס מזכיר את האלגנטיות הטבעית של בורגונדי.
מושלמת לפלטות גבינות, להגשה לצד לחם טרי, פירות טריים, דבש וריבות, ומתאימה במיוחד ליין מבעבע ושמפניות המדגישות את הקרמיות שלה.




