Cream Cabrales

קרם קבראלס D.O.P

לקרם קבראלס יש טעם עז, ועשיר, פראי קצת יותר מרוקפור. היא מיוצרת מקוקטייל של חלב בקר, עזים וכבשים , מעולה עם אגוזים ושקדים, כטאפס עם פרי העונה, או כאפרטיף לצד יין אדום חצי יבש.

יחידה מכילה כ200 גרם

סוג החלב
בקר
ארץ מקור
ספרד
סוג הגבינה
כחולה

44.90

/ 1 
יחידה
מחיר ל100 גרם: ₪22.50
+
-
מוצרים מתאימים
בקר
צרפת
כחולה

24.90

/ 100
גרם
+
-
MIX
צרפת
כחולה

29.90

/ 100
גרם
+
-
תמונת אווירה קרם קבראלס
About
אודות הגבינה

אנחנו רגילים לחשוב על הגבינות הכחולות כמעין משפחה אקסקלוסיבית מצרפת, בעלת דם כחול, אבל הנה דוגמה לגבינה כחולה עילאית המגיעה מאסטוריאס, מרחב פסטורלי שלכוד בין ההרים לחוף, בצפון מערב ספרד. היא מיוצרת מקוקטייל של חלב בקר, עזים וכבשים – מה שמעניק לה את ה’מבטא ספרדי’ שלה.

תערובת החלב המשובחת מתבשלת ומתמצקת במשך שבועיים בתוך תבנית עגלגלה, ומיד לאחר מכן מתיישנת במשך 2-5 חודשים, בהם היא מצמיחה נימים כחולים מרהיבים. כל אותו זמן היא נשמרת בתנאים מבוקרים, בתוך מערות השומרות על אחוזי לחות וטמפרטורה מתאימים. לקרם הקבראלס יש טעם עז, ועשיר, פראי קצת יותר מרוקפור. מעולה עם אגוזים ושקדים, כטאפס עם פירות העונה, או כאפרטיף לצד יין אדום חצי יבש.

יש לנו יין על מדפי הפרומז'רי
נשמח לאישורך
אינך רשאי להמשיך בתהליך הרכישה.
המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו גדל מיום ליום! בואו נוודא שאנחנו מגיעים גם אליכם