la Poya Reserve

לה פויה רזרב

זוהי גבינה קשה זוכת פרסים שאהודה מאד על הצרפתים, המיוצרת מחלב בקר מעולה . מיושנת בהקפדה במשך מספר חודשים במרתפים חשוכים, שנשמרים בהם אחוז לחות וטמפרטורה מדויקים. המליחות, המתיקות והאגוזיות המעודנת רוקחים יחד טעם עמוק ומענג .

סוג החלב
בקר
ארץ מקור
שוויץ
סוג הגבינה
קשה

29.90

/ 100 
גרם

המלאי אזל

מוצרים מתאימים
לה פויה רזרבאווירה
About
אודות הגבינה

לפעמים מעניקים לגבינות שמות ציוריים שמצליחים רק כמעט לחבר את טעמן הייחודי, לדרך הייצור שלהן, ולשקף את סיפורן. המשמעות של לה פואיה היא העליה של המרעה על ההר בתחילת הקיץ, בפייז דה פריבורג שבשוויץ.

זוהי גבינה קשה זוכת פרסים שאהודה מאד על הצרפתים, המיוצרת מחלב בקר מעולה של פרות שמשוטטות בהרים הדשנים של שוויץ. מיישנים אותה בהקפדה במשך מספר חודשים במרתפים חשוכים, שנשמרים בהם אחוז לחות וטמפרטורה מדויקים. המליחות, המתיקות והאגוזיות המעודנת רוקחים יחד טעם עמוק שמתאים כאפרטיף, או כמתאבן לפני הקינוח, או כחלק מפונדו גבינה.

יש לנו יין על מדפי הפרומז'רי
נשמח לאישורך
אינך רשאי להמשיך בתהליך הרכישה.
המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו גדל מיום ליום! בואו נוודא שאנחנו מגיעים גם אליכם