Vacherin Fribourgeois

וואשרן פריבורג

למרות שהיא מתיישנת במשך זמן קצר יחסית לגבינה שוויצרית, כ- 60 יום, היא מתאפיינת בטעמים חריפים ועמוקים שמעוררים את אהדתם של חובבי הגבינות החריפות.

סוג החלב
בקר
ארץ מקור
שוויץ
סוג הגבינה
קשה

35

/ 100 
גרם
+-
מוצרים מתאימים
About
אודות הגבינה

ספוגה באוויר ההרים השוויצרי, הוואשרן פריבורג מיוצרת בידי אמן מחלב בקר משובח, עשירה בארומה של הצמחיה הלחה והנמוכה שמספקת תזונה בריאה לפרות. מדובר בגבינה חצי קשה, שמגיעה מקנטון פריבור בשוויץ, המאופיינת בריח וטעם מובחנים ומדבקים.

למרות שהיא מתיישנת במשך זמן קצר יחסית לגבינה שוויצרית, כ- 60 יום, היא מתאפיינת בטעמים חריפים ועמוקים שמעוררים את אהדתם של חובבי הגבינות החריפות. העושר והשומניות שלה הופכים אותה לגבינה קלאסית לפונדו, אחת ממנות הדגל של שוויץ. היא מעולה גם לכריך או טוסט, או לפלטת גבינות לצד פירות עסיסיים.

המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו מתרחב, אבל רק נוודא שאנחנו מגיעים עד אליכם