About
אודות
לבנות וחיוורות, כחלחלות או סגולות, כתומות וצהבהבות וגם – חומות. הברונסט הוא זן של גבינות נורווגיות בגוון בז’ עדין ומפתה. גבינת הגיוטוס היא גבינה חומה אהובה במיוחד, נצר אהוד לשושלת סקנדינבית ארוכת שנים.
קוקטייל של חלב עיזים, פרות ושמנת מותכים זה בזה והופכים יחד לגבינה בלתי נשכחת, אפופה בטעם קרמל עשיר. קשת של טעמים חדים ומלוטשים נפרשת דרך גווני החלב השונים, ומוסיפה למתיקות עומק.
זוהי גבינה מושלמת על פרוסת בריוש, וופלים או טוסטים וגם כן שותפה מצוינת לאגוזים, פירות טריים וריבות.
Synnøve היא אחת מחברות החלב הנחשבות בנורווגיה. מאז שנות ה-20 היא מייצרת גבינות איכות מסורתיות עם דגש על חומרי גלם נקיים, שיטות ייצור מוקפדות וחדשנות שמכבדת את המקור.




