Jar of 'Cantabrian' anchovy fish fillet in olive oil 85g

צנצנת פילה דג אנשובי קנטבריה בשמן זית

זן מעולה המגיע מחבל ביסקאיי, שנתפס באביב באמצעי דיג אקולוגים, ונשמר בחביות מלח. אנשובי עם הארומה הנפלאה של האוקיינוס.

יחידה מכילה כ 85 גרם

39.90

/ 1 
יח'
מחיר ל100 גרם
: ₪46.94
+
-

מוצרים מתאימים

תמונת אווירה פילה דג אנשובי
More Details

פרטים נוספים

מזל שהמקרר נולד רק במאה האחרונה, אחרת מלאכת השימור לא היתה מתפתחת ומביאה עמה את הטעם המקורי והמעולה, של האנשובי ‘קנטבריאן’. רק חומרי גלם מיוחדים הם בעלי פוטנציאל להישמר לאורך זמן, והאנשובי הוא אחד הפלאים ההיסטוריים של מלאכת השימור – הוא ממיני הדגים העמידים ביותר, והפעם מדובר באחד מהזנים הבשרניים והמעודנים ביותר ששוחים באוקיינוס.

הראשונים ששימרו את האנשובי היו הסיצליאנים. ג’ובאני וולה המציא את פילה האנשובי המשומר הראשון, ומוצר זה הולך בדרכו. מדובר בשימור מלכותי , על פי התרבות הספרדית, של זן אנשובי מעולה המגיע מחבל ביסקאיי. הוא נתפס באביב, טרי-טרי, באמצעי דיג אקולוגים מסורתיים, ונשמר בחביות מלח. הטריות והמליחות המתובלת המהדהדת את טעמו של האוקיינוס, הופכת אותו לתוספת מעולה לארוחת צהריים – על פיצה או טוסט, בסלט או בכריך, או כנשנוש לצד בירה.

יש לנו יין על מדפי הפרומז'רי
נשמח לאישורך
אינך רשאי להמשיך בתהליך הרכישה.
המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו גדל מיום ליום! בואו נוודא שאנחנו מגיעים גם אליכם