עוגיות קוראבייה קרמל

דווקא במאכלים ובמאפים הקלאסים נדרשת המיומנות הגבוהה ביותר על מנת להגיע לטעם המקורי המיתולוגי, שנצרב על החך של ההיסטוריה. עוגיות השקדים המתפקעות נולדו בעת קולינרית עתיקה. אז הן ציינו את האהבה הפורחת, כעץ השקד, בין דמופ’ון לנסיכה פיליס והפכו למאכל קדוש.
עוגיות הקוראבייה של מותג הגורמה כריסנטדיס זכו ב-2017-2018 בתואר ה-Superior taste AWARD והן ידועות כאחת ממיני העוגיות הטובות ביותר בעולם. הם לכאורה רק עוגיות חמאה תמימות אך מדובר במלאכת מחשבת הממזגת מתכון משפחתי מסורתי שעבר במשך דורות, ידע מעמיק והצמדות לרכיבים הטריים והאיכותיים ביותר. אלה ביחד צורפים יצירה קולנירית שלא תוכלו להגמל ממנה – נימוכה, רכה וחמאתית אך גם קריספית במידה. מדובר בחגיגה יחודית וריחנית לחושים שתהפוך כל כוס קפה או תה לאירוע מיוחד.