Lavort

לאבור

גבינת כבשים שרוקחים בחבל האוברג'ין שבמרכז צרפת, והיא מיוצרת מחלב העדרים המשובח האופייני לאזור. אחרי שתהליך הייצור הושלם, מישנים אותה במשך כ-3-6 חודשים בתיבות עץ ייחודיות באקלים מיוחד האופייני למרתפים – טמפרטורה נמוכה ולחות גבוהה.

סוג החלב
כבשים
ארץ מקור
צרפת
סוג הגבינה
קשה

35

/ 100 
גרם
+-
מוצרים מתאימים
About
אודות הגבינה

הלאבור היא מעין המצאה מחדש, מסוף שנות ה-80, של שני כוכבים קולניריים (פטריק במונט והשף המפורסם פייר טרויסגרויס). היא חדשה יחסית אך עם טעם עמוק שעושה חסד עם מסורות עתיקות של ייצור גבינה.

מדובר בגבינת כבשים שרוקחים בחבל האוברג'ין שבמרכז צרפת, והיא מיוצרת מחלב העדרים המשובח האופייני לאזור. אחרי שתהליך הייצור הושלם, מישנים אותה במשך כ-3-6 חודשים בתיבות עץ ייחודיות באקלים מיוחד האופייני למרתפים – טמפרטורה נמוכה ולחות גבוהה.

הלאבורט ניחנת במרקם קציפתי מיוחד וטעם מעודן הנושא ניחוח של אדמה ועשב, וארומה מעושנת המזכירה בייקון – תרצו לתבל באמצעותה את כריך ארוחת הצהריים שלכם, או סלט פסטה עדין.

המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו מתרחב, אבל רק נוודא שאנחנו מגיעים עד אליכם