Truffles Tilsiter

טילסיטר כמהין

רוקחים אותה מחלב בקר משובח ובזמן שהיא שמורה בלחץ, בוצעים אותה לשלוש חתיכות ומעסים לתוכה את משחת הכמהין ביד, ומניחים לגבינה להבשיל כ-3 חודשים, בהם היא מפתחת ארומה משכרת וטעים חריף מאוד ויוצא דופן.

סוג החלב
בקר
ארץ מקור
שוויץ
סוג הגבינה
קשה

34.90

/ 100 
גרם
+
-
מוצרים מתאימים
טילסיטר
About
אודות הגבינה

גבינה מרהיבה, שגופה הצחור מעוטר בעקבות הטראפלס – פלא קולינרי נדיר שמציף בטעם ארצי עז וקדום את בלוטות הטעם. מייצרים אותה בנאמנות הדוקה למסורת בעבודת יד בגריסונס (Canton of GRISONS), אזור הררי פסטורלי בשוויץ.

רוקחים אותה מחלב בקר משובח ובזמן שהיא שמורה בלחץ, בוצעים אותה לשלוש חתיכות ומעסים לתוכה את משחת הכמהין ביד, ומניחים לגבינה להבשיל כ-3 חודשים, בהם היא מפתחת ארומה משכרת וטעים חריף מאוד ויוצא דופן. כשתחתכו אותה תגלו את גופה המרהיב. גבינה מעולה להגשה כמתאבן.

יש לנו יין על מדפי הפרומז'רי
נשמח לאישורך
אינך רשאי להמשיך בתהליך הרכישה.
המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו גדל מיום ליום! בואו נוודא שאנחנו מגיעים גם אליכם