חרדל דיז'ון עם עשבי תיבול מפרובנס

הריסוק והערבול של קוקטייל זרעי החרדל ניגרה, ברסיקה וג’ואנכה יחד מפיקים כבר תמצית מזוקקת של טעם עשיר ומורכב אך מלוטש ויש כאלה שיאמרו אף פלאי, הוא טעמו של החרדל, אך בצרפת, ארץ שמניפה את החרדל כמו דגל, לא מפסיקים לחדש ולהפגין יצירתיות.

הטעמים הנחושים של החרדל שמשולהבים בצבע הכתום זרחני המוכר, נשזרים במוצר זה עם הריחות והטעמים של הרוזמרין, התימין, הבזיליקום ועשבי פרובנס ארומטיים נוספים. יחד נוצרת משחה עם טעים ייחודי שתשמחו למרוח בכריך עם גבינת עיזים מעולה, או כרוטב לבשר.