Brie Royal aux Truffes

ברי רויאל כמהין

מלכת הגבינות הרכות ברי רויאל כמהין – היא רכה אך עוקצנית, נימוכה אך אינטנסיבית ובלתי נשכחת, בעלת שבבי כמהין, אותה פטריה שהטעם שלה כה מלוטש ומיוחד שנדמה שהיא נקטפה על הירח.

סוג החלב
בקר
ארץ מקור
צרפת
סוג הגבינה
בשלה

45

/ 100 
גרם

המלאי אזל

מוצרים מתאימים
About
אודות הגבינה

לא בטוח שזה משנה אבל בכל זאת ראוי לציון – הברי רויאל כמהין הוכתרה כמלכת הגבינות על ידי הקונגרס של וינה ב-1815, וכנראה לא נפלה ממעמדה מאז.
דמיינו טעם ומרקם שנודדים בין ניגודים, רך אך עוקצני, נימוכה אך אינטנסיבית ובלתי נשכחת. עשויה מחלב בקר לא מעובד – מה שנוסך בה מראש טעם פראי ועשיר, כשבסוף המסע מבצבץ לו טעם של אגוזי לוז.
אל תוך הפאר הזה, מחדיר יצרן הגבינות שבבי כמהין, אותה פטריה שהטעם שלה כל מלוטש ומיוחד שנדמה שהיא נקטפה על הירח. יחד, נוצר גוף קרמי וחלקלק, שלם שגדול מסך חלקיו. תרצו לאכול אותה לצד יינות ומאכלים עם טעמים עמוקים ומורכבים שיוחלו לחלץ ממנה גוונים נוספים.

המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו מתרחב, אבל רק נוודא שאנחנו מגיעים עד אליכם