טאפאסים - באשר פרומז'רי https://www.basher.co.il/product-tag/טאפאסים/ Basher Tue, 24 Mar 2026 18:51:45 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.3 https://www.basher.co.il/wp-content/uploads/cropped-new-logo-basher-32x32.png טאפאסים - באשר פרומז'רי https://www.basher.co.il/product-tag/טאפאסים/ 32 32 קריספי צ’יפס – פטריות שיטאקי  https://www.basher.co.il/product/shiitake-mushroom-chips-original/ Wed, 19 Apr 2023 09:14:58 +0000 https://www.basher.co.il/?post_type=product&p=228310 צ'יפס פטריות שיטאקי של באשר זכה למקום הראשון בתערוכת "Fancy Food" בניו יורק!
מתאים כנשנוש, או כתוספת למנות כמו סלטים, פסטות ועוד.

The post קריספי צ’יפס – פטריות שיטאקי  appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> שיטאקי הן הפטריות הפופלריות ביותר בעולם שמקורן במזרח. על-פי הרפואה הסינית מיוחסות לפטריות אלו גם סגולות רפואיות. הן מכילות שבע מתוך שמונה חומצות אמינו אשר חיוניות לגוף האדם, וכן ויטמינים, ברזל, סיבים תזונתיים וחלבון מצוין. כמו-כן, הפטריות טובות להורדת הכולסטרול, ויסות לחץ דם.

צ’יפס השיטאקי שנמצא בבאשר זכה למקום הראשון כמוצר המעניין ביותר בתערוכת “הפנסי-פוד” שנערך בניו-יורק 2022.  מוצר מדהים, פטנט מיוחד, בעת קטיפת הפטריות כשהן טריות, עוברות לתהליך חימום במים בטמפרטורה של 96 מעלות, ומיד אח”כ להקפאה במינוס 25 מעלות, ולבסוף טיגון בוואקום. כך נוצר מוצר קריסיפי וטעים. מתנה מהטבע שמוגש לנו כצ’יפס, מצוין כחטיף, תוספת לסלטים, פסטות, מוקפצים ולמרקים.

צילום מוצר אווירה ראשי: אמיר מנחם | וולט ישראל

The post קריספי צ’יפס – פטריות שיטאקי  appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> פטריות על הגריל https://www.basher.co.il/product/%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%9c-%d7%94%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9c/ Mon, 26 Oct 2020 18:24:27 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%9c-%d7%94%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9c/ הטעם הארצי והפראי של הפטריות מזדקק עם הצליה על הגריל ונספג בארומה מעושנת, שמחלצת מתוכן טעם עמוק ומגוון. אלה מתערבבות בתערובת תיבול פיקנטית.

The post פטריות על הגריל appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> החוות היווניות מיוחדות הן בשל האקלים הים תיכוני השמשי והנהדר שמטפח ומזין את הגידולים, והן בשל מסורת חקלאית ארוכת שנים. המותג היווני המשובח ALMI S.A (או בעברית אלמי אס.איי) דואג לבחור את הפטריות המובחרות ביותר, תוך הבנה שהכל מתחיל בחומרי הגלם.

הטעם הארצי והפראי של הפטריות מזדקק עם הצליה על הגריל ונספג בארומה מעושנת, שמחלצת מתוכן טעם עמוק ומגוון. אלה מתערבבות בתערובת תיבול פיקנטית. מדובר במתאבן עשיר בטעמים ומפתיע שתשמחו להגיש לצד או לפני כל ארוחה. אף אחד לא יאמין שהוא מגיע בצנצנת ושמדובר במוצר משומר.
צילום מוצר אווירה ראשי: אמיר מנחם | וולט ישראל

The post פטריות על הגריל appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> פטריות ממולאות גבינה https://www.basher.co.il/product/%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%94/ Mon, 26 Oct 2020 18:24:26 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%94/ ממולאות בתערובת של גבינה יוונית מתובלת וסמיכה. טאפאס אלגנטי ואהוב שמתפקע בפה עם שלל של טקסטורות וטעמים מנוגדים.

The post פטריות ממולאות גבינה appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> קשה להאמין שמוצר משומר בצנצנת יכול להגיע לטעם מדויק ועשיר כל כך כמו המוצרים של המותג היווני, ALMI S.A (או בעברית אלמי אס.איי). הפעם מדובר בפטריות איכותיות, הגדלות בנופי יוון הפסטורליים, נבחרות בקפידה ביד ועוברות צלייה על גריל מיוחד.

את פטריות הכפתור האלה, חוצבים במיומנות וממלאים בתערובת של גבינה יוונית מתובלת וסמיכה. התוצאה היא טאפאס אלגנטי ואהוב שמתפקע בפה עם שלל של טקסטורות וטעמים מנוגדים. המתאבן מתאים לבוקר או כסטרטר לארוחת ערב, או כתוספת מנצנצת לארוחת הצהריים.

צילום מוצר אווירה ראשי: אמיר מנחם | וולט ישראל

The post פטריות ממולאות גבינה appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> שמיניות עגבניות לחות https://www.basher.co.il/product/%d7%a9%d7%9e%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%97%d7%95%d7%aa/ Thu, 27 Aug 2020 17:12:15 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%a9%d7%9e%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%97%d7%95%d7%aa/ מדובר בעגבניות איטלקיות מובחרות בגידול אורגני ומוקפד ,הטמפרטורה הנמוכה והזמן החפוז שלהן בתנור משאירות אותן רכות, גמישות ובעלות עסיס מעודן בעוד שהציפוי אדום בוהק. הן מעולות לסלט פסטה, להגשה עם פטה יוונית או למנות בשר ודגים.

The post שמיניות עגבניות לחות appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> רק העגבניות המובחרות ביותר, הנלקחות מגידולים אורגניים באיטליה, נבחרות לעבור את התהליך העדין והמדויק הזה. קודם כל הן נשטפות ונחתכות לטריזים המחלקים את העגבניה לשמיניות. אז החבורה האדומה הזו נשלחת להמלחה קלה ולתנור לכ-9 שעות.

הטמפרטורה הנמוכה והזמן החפוז שלהן בתנור משאירות אותן רכות, גמישות ובעלות עסיס מעודן, וציפוי אדום בוהק. הן מעולות לסלט פסטה, להגשה עם מוצרלה או למנות בשר ודגים.

The post שמיניות עגבניות לחות appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> פלפל אדום ממולא גבינה https://www.basher.co.il/product/%d7%a4%d7%9c%d7%a4%d7%9c-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d-%d7%9e%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%94/ Mon, 26 Oct 2020 18:24:27 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%a4%d7%9c%d7%a4%d7%9c-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d-%d7%9e%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%94/ פלפלי מקדוניה אדומים, בשרניים ומבריקים, בעלי מתיקות טבעית ומרקם עסיסי, נבחרים בקפידה וממולאים בתערובת גבינות עדינה בסגנון ים תיכוני. השילוב בין הפלפל המתוק למילוי הגבינתי יוצר ביס מאוזן, רך וממכר, שמתאים בדיוק לנשנוש אלגנטי ולצד מגשי גבינות מפוארים.

The post פלפל אדום ממולא גבינה appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> פעם, טרם עידן המקררים, האדם נאלץ למצוא פתרונות שימור יצירתיות שהניבו שלל טעמים וטכניקות ייחודיות. הפלפל הממולא הזה, קשה להאמין, מגיע בצנצנת, וזוכה להדק ולהשחיז את טעמו עם הזמן החולף במסע הנדידה שלו, לצלחת שלכם.

מדובר בפלפלי מקדוניה אדומים ופריכים, בגודל קומפקטי הממקם אותם על המנעד בין חטיף למאכל, כשהם ממולאים כמיטב המסורת היוונית, בתערובת גבינות ייחודית. השילוב בין הפריכות של הפלפל עם הרכות של ליבת הגבינות העסיסית, יוצר שילוב טעמים מתובל וארומטי אך מאד מעודן.

מדובר במתאבן מושלם כ’סייד דיש’ או כחטיף קל לטיול, שכולם ירצו לזלול כמה שיותר מהר….

צילום מוצר אווירה ראשי: אמיר מנחם | וולט ישראל

 

The post פלפל אדום ממולא גבינה appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> שקדי ולנסיה כמהין פרימיום https://www.basher.co.il/product/%d7%a9%d7%a7%d7%93%d7%99-%d7%95%d7%9c%d7%a0%d7%a1%d7%99%d7%94-%d7%9b%d7%9e%d7%94%d7%99%d7%9f/ Wed, 07 Jan 2026 10:03:00 +0000 https://www.basher.co.il/?post_type=product&p=319848 שקדי מרקונה, הגדלים באזור ולנסיה, מתאפיינים במרקם חלקלק אך פריך ובגוון שזוף ומזמין. הם ידועים בטעמם העשיר, עם רמז עדין אך מורגש של כמהין המשתלב באופן טבעי, ולא בכדי זכו לכינוי "מלכי השקדים" ונחשבים לפריט יקר ערך בעולם הקולינריה. לאחר בחירה קפדנית הם מקולפים, נשטפים, מטוגנים קלות ומומלחים בעדינות - כדי להדגיש את טעמו הטבעי והעמוק של השקד.

מעולים כאפרטיף לצד כוס יין, כתוספת אלגנטית למנות בארוחה, או פשוט כנשנוש ממכר במיוחד.

The post שקדי ולנסיה כמהין פרימיום appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> בלב ולנסיה שבספרד, בין גבעות עטופות שמש וים תיכון נושם, גדלים להם השקדים הנדירים ביותר בעולם – שקדי מרקונה הנחשבים לפריט קולינרי יקר ערך עבור הספרדים.

אלה אינם שקדים רגילים, הם עגלגלים יותר, חלקים ובעלי צבע זהוב ענבר עדין. הספרדים מכנים אותם מלכי השקדים, ולא בכדי – המרקם שלהם עדין אך פריך, והטעם עשיר, מתוק אגוזי, כמעט חמאה טבעית.

לאחר שנבצרים, השקדים עוברים תהליך קפדני של קלייה עדינה: מקולפים, נשטפים ומטוגנים קלות ואז נמלחים בעדינות – בדיוק במידה הנכונה כדי להאיר את טעמם ולא להסתירו.

התוצאה היא נשנוש יוקרתי עם ניחוח ים תיכוני שמזכיר ערב קיץ ספרדי. הם נפלאים כשלוקחים אותם ביד – לצד כוס יין לבן קר, בפלטת גבינות מפוארת או כשהם מפוזרים בנדיבות על סלטים וגבינות רכות.

The post שקדי ולנסיה כמהין פרימיום appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> שקדי מרקונה פרימיום https://www.basher.co.il/product/%d7%a9%d7%a7%d7%93%d7%99-%d7%9e%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%a4%d7%a8%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%9d/ Tue, 28 Jul 2020 19:41:49 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%a9%d7%a7%d7%93%d7%99-%d7%9e%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%a4%d7%a8%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%9d/ בממלכת השקדים, רק מעטים מגיעים לסגולות של שקדי המרקונה, הצומחים בולנסיה.

אלה אינם שקדים רגילים, הם עגלגלים יותר, חלקים ובעלי צבע זהוב ענבר עדין. הספרדים מכנים אותם מלכי השקדים, ולא בכדי - המרקם שלהם עדין אך פריך, והטעם עשיר, מתוק אגוזי, כמעט חמאה טבעית.

The post שקדי מרקונה פרימיום appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> בלב ולנסיה שבספרד, בין גבעות עטופות שמש וים תיכון נושם, גדלים להם השקדים הנדירים ביותר בעולם – שקדי מרקונה הנחשבים לפריט קולינרי יקר ערך עבור הספרדים.

אלה אינם שקדים רגילים, הם עגלגלים יותר, חלקים ובעלי צבע זהוב ענבר עדין. הספרדים מכנים אותם מלכי השקדים, ולא בכדי – המרקם שלהם עדין אך פריך, והטעם עשיר, מתוק אגוזי, כמעט חמאה טבעית.

לאחר שנבצרים, השקדים עוברים תהליך קפדני של קלייה עדינה: מקולפים, נשטפים ומטוגנים קלות ואז נמלחים בעדינות – בדיוק במידה הנכונה כדי להאיר את טעמם ולא להסתירו.

התוצאה היא נשנוש יוקרתי עם ניחוח ים תיכוני שמזכיר ערב קיץ ספרדי. הם נפלאים כשלוקחים אותם ביד – לצד כוס יין לבן קר, בפלטת גבינות מפוארת או כשהם מפוזרים בנדיבות על סלטים וגבינות רכות.

The post שקדי מרקונה פרימיום appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> פלפל ירוק ממולא גבינה https://www.basher.co.il/product/%d7%a4%d7%9c%d7%a4%d7%9c-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7-%d7%9e%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%94/ Mon, 26 Oct 2020 18:24:26 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%a4%d7%9c%d7%a4%d7%9c-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7-%d7%9e%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%94/ פלפלי מקדוניה ירוקים ופריכים, קטנים ומדויקים בגודלם, נקטפים בשיאם וממולאים בתערובת גבינות עשירה בסגנון יווני מסורתי. המרקם הרענן של הפלפל משתלב עם מילוי גבינתי עדין ומאוזן, ליצירת ביס שממוקם בדיוק בין חטיף לנשנוש קולינרי מוקפד. מתאים לטאפס באמצע היום, לארוחות חלביות וכמובן כתוספת למגש גבינות מפנק.

The post פלפל ירוק ממולא גבינה appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> מזל שפעם, טרם עידן המקררים, האדם נאלץ למצוא פתרונות שימור יצירתיות, שהניבו שלל טעמים וטכניקות יחודיות. קשה להאמין שהפלפל הממולא הזה מגיע בצנצנת, וזוכה להדק ולהשחיז את טעמו עם הזמן החולף במסע הנדידה שלו – עד לצלחת שלכם.

מדובר בפלפלי מקדוניה ירוקים ופריכים, בגודל קומפקטי הממקם אותם על המנעד בין חטיף למאכל, כשהם ממולאים, כמיטב המסורת היוונית, בתערובת גבינות יחודית. השילוב בין הפריכות של הפלפל עם הרכות של תערובת הגבינות הצחה, יוצר שילוב טעמים מתובל וארומטי אך מאד מעודן.

מדובר במתאבן מושלם, כסייד דיש או כחטיף קל לטיול, שכולם ירצו לזלול כמה שיותר מהר.
צילום מוצר אווירה ראשי: אמיר מנחם | וולט ישראל

The post פלפל ירוק ממולא גבינה appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> ריבת בצל https://www.basher.co.il/product/%d7%a8%d7%99%d7%91%d7%aa-%d7%91%d7%a6%d7%9c/ Mon, 26 Oct 2020 18:24:31 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%a8%d7%99%d7%91%d7%aa-%d7%91%d7%a6%d7%9c/ ללא ספק מוצר חובה לצד כל גבינה - ריבת הבצל הידועה לתפארת שלנו מיוצרת מבצלים טריים ופריכים מבושלים באיטיות עם סוכר, מקורמלים, ומהחריפות השגורה מזדקקת מתיקות יחודית, פיקטנית ומנחמת.

The post ריבת בצל appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> מעדן המלכים הזה הוא עוד דוגמה לאפשרות לייצר טעם עשיר, מורכב ולא צפוי עם הרכיב הפשוט ביותר, בשילוב של יצירתיות ודמיון. בצלים טריים ופריכים מבושלים באיטיות עם סוכר, מקורמלים, ומהחריפות השגורה מזדקקת מתיקות יחודית, פיקטנית ומנחמת.

ריבת הבצל תזכה אתכם באופוריה, כפי שהיא התגלתה לראשונה – טבעית לחלוטין, ומעודנת, ששומרת על איזון בטעמיה. בתפקידה הקלאסי הצרפתים מורחים אותה לצד פטה כבד, אך היא תהפוך למצרך שתרצו לשדך באינספור כריכים ושילובים מפתיעים.

The post ריבת בצל appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> שמיניות עגבניות מיובשות https://www.basher.co.il/product/%d7%a9%d7%9e%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%95%d7%aa/ Thu, 18 Jun 2020 08:08:48 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%a9%d7%9e%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%91%d7%a9%d7%95%d7%aa/ מניחים את העגבניות העסיסיות האלה ליבוש מוקפד בשמש, שמוביל אותן, תוך כדי צליה איטי, למתקתקות חמוצה, ומרקם צמיגי אך קראנצ'י, ומתבלים אותן בתערובת יחודית.

The post שמיניות עגבניות מיובשות appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> העגבניות המיובשות משמרות את המהות של העגבניה כשהיא טריה, מזקקות אותה ומוסרות אותה בשיאה גם חודשים אחר כך. מדובר באחד מזני העגבניות המתקתקים, הפריכים והמרשימים ביותר, ובגידולים אורגנים ברמה גבוהה.
מניחים את העגבניות העסיסיות האלה ליבוש מוקפד בשמש, שמוביל אותן, תוך כדי צליה איטי למתקתקות חמוצה, ומרקם צמיגי אך קראנצ’י, ומתבלים אותן בתערובת יחודית. מדובר באחת התוספות הנהדרות ביותר לכריך, סלט, פסטה או פיצה.

The post שמיניות עגבניות מיובשות appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> קריספי עגבניות שרי https://www.basher.co.il/product/%d7%a7%d7%a8%d7%99%d7%a1%d7%a4%d7%99-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a9%d7%a8%d7%99/ Sun, 08 Dec 2024 15:57:18 +0000 https://www.basher.co.il/?post_type=product&p=290809 סדרת הקריספי של באשר מתרחבת, עגבניות שרי מובחרות שעברו תהליך ייבוש ייחודי, השומר על הצבע העז והטעם העשיר. התוצאה היא חטיף פריך, קריספי במיוחד, עם חמיצות רעננה ומתיקות קלה של עגבנייה בשיא בשלותה.

The post קריספי עגבניות שרי appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> סדרת הקריספי של באשר: צ’יפס פטריות שיטאקי , שום פריך, במיה קראנצ’ית ואפונה שאי אפשר להפסיק לאכול. כל אחד מהם עבר תהליך ייחודי לקבלת מרקם פריך במיוחד וטעם מודגש בתיבול מותאם ומפתיע. מושלמים לנשנוש מהנה בפני עצמם או כתוספת מקורית לכל ארוחה. אידיאליים לאירוח כי כיף להפתיע עם משהו שונה, מעניין ובעיקר טעים.

The post קריספי עגבניות שרי appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> רבעי ארטישוק אלה רומנה על הגריל https://www.basher.co.il/product/%d7%a8%d7%91%d7%a2%d7%99-%d7%90%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%a7-%d7%90%d7%99%d7%98%d7%9c%d7%a7%d7%99-%d7%91%d7%9e%d7%a9%d7%a7%d7%9c/ Wed, 20 Oct 2021 14:35:29 +0000 https://www.basher.co.il/?post_type=product&p=121858 מוצר זה מציג את אחד השימושים המענגים ביותר לארטישוק - מוחמץ בעדינות במים וחומץ, מתובלנים וקיציים, ומעט פיקנטים. ועכשיו במהדורה חתוכה לרבעים! מושלם לפני ארוחה, לצד סלטים או כתוספת לאינספור תבשילים ומנות.

*מוצר זה נמכר במשקל*

The post רבעי ארטישוק אלה רומנה על הגריל appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> אין ספק שהארטישוק הוא אחת החיות המשונות, יוצאות הדופן ולכן גם האהודות שאפשר להכניס למטבח, עם טעם מובחן ומיוחד אך גם חמקמק ומעודן. כיאה לירק חריג, לא תמיד ברור לכולם איך למצות את מלוא הפונטציאל שלו.
המוצר הזה מציג את אחד השימושים המענגים ביותר לארטישוק – מוחמץ בעדינות במים וחומץ, מתובלנים וקיציים, ומעט פיקנטים – עשיר בערכים תזונתיים. מדובר במתאבן מושלם לפני ארוחה, לצד סלטים או כתוספת לאינספור תבשילים ומנות.
צילום מוצר אווירה ראשי: אמיר מנחם | וולט ישראל

The post רבעי ארטישוק אלה רומנה על הגריל appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> ארטישוק אלה רומנה https://www.basher.co.il/product/%d7%90%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%a7-%d7%90%d7%9c%d7%94-%d7%a8%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%94/ Thu, 18 Jun 2020 08:08:45 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%90%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%a7-%d7%90%d7%9c%d7%94-%d7%a8%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%94/ המוצר הזה מציג את אחד השימושים המענגים ביותר לארטישוק - מוחמץ בעדינות במים וחומץ, מתובלנים וקיציים, ומעט פיקנטיים - עשיר בערכים תזונתיים. מדובר במתאבן מושלם לפני ארוחה, לצד סלטים או כתוספת לאינספור תבשילים ומנות.

The post ארטישוק אלה רומנה appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> אין ספק שהארטישוק הוא אחת החיות המשונות, יוצאות הדופן ולכן גם האהודות שאפשר להכניס למטבח, עם טעם מובחן ומיוחד אך גם חמקמק ומעודן. כיאה לירק חריג, לא תמיד ברור לכולם איך למצות את מלוא הפוטנציאל שלו.
המוצר הזה מציג את אחד השימושים המענגים ביותר לארטישוק – מוחמץ בעדינות במים וחומץ, מתובלנים וקיציים, ומעט פיקנטיים – עשיר בערכים תזונתיים. מדובר במתאבן מושלם לפני ארוחה, לצד סלטים או כתוספת לאינספור תבשילים ומנות.
צילום מוצר אווירה ראשי: אמיר מנחם | וולט ישראל

The post ארטישוק אלה רומנה appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> צנצנת ארטישוק אלה רומנה https://www.basher.co.il/product/%d7%a6%d7%a0%d7%a6%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%a7-%d7%90%d7%9c%d7%94-%d7%a8%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%94/ Mon, 26 Oct 2020 18:24:28 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%a6%d7%a0%d7%a6%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%a7-%d7%90%d7%9c%d7%94-%d7%a8%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%94/ מוצר הזה מציג את אחד השימושים המענגים ביותר לארטישוק - מוחמץ בעדינות במים וחומץ, מתובלנים וקיציים, ומעט פיקנטיים.

יחידה אחת מכילה כ- 307 גרם נטו (500 ברוטו)

The post צנצנת ארטישוק אלה רומנה appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> אין ספק שהארטישוק הוא אחת החיות המשונות, יוצאות הדופן ולכן גם האהודות שאפשר להכניס למטבח, עם טעם מובחן ומיוחד אך גם חמקמק ומעודן
המוצר הזה מציג את אחד השימושים המענגים ביותר לארטישוק – מוחמץ בעדינות במים וחומץ, מתובלנים וקיציים, ומעט פיקנטים – עשיר בערכים תזונתיים. מדובר במתאבן מושלם לפני ארוחה, לצד סלטים או כתוספת לאינספור תבשילים ומנות.

The post צנצנת ארטישוק אלה רומנה appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> צנצנת רבעי ארטישוק אלה רומנה על הגריל https://www.basher.co.il/product/%d7%a6%d7%a0%d7%a6%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%a7-%d7%90%d7%9c%d7%94-%d7%a8%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%94-%d7%a2%d7%9c-%d7%94%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9c/ Mon, 26 Oct 2020 18:24:28 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%a6%d7%a0%d7%a6%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%a7-%d7%90%d7%9c%d7%94-%d7%a8%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%94-%d7%a2%d7%9c-%d7%94%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9c/ הארטישוקים נצלים על גריל, מה שמזקק את טעמם ומוסיף להם ארומה חרוכה ומעושנת, ולאחר מכן, נשמרים במרתפים קרירים המציעים תנאים אופטימליים.

יחידה אחת מכילה כ- 307 גרם נטו (500 ברוטו)

The post צנצנת רבעי ארטישוק אלה רומנה על הגריל appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> בין החודשים מרץ ליוני, נמלאים השווקים באיטליה בירק יוצא דופן בשל צורתו החידתית וטעמו החמקמק – הארטישוק, שקנה את מקומו במסורת הקולינרית האיטלקית, בייחוד בגזרת הירקות המשומרים.

מדובר בארטישוק אלה רומנה קלאסי חתוך לרבעים, העובר תהליך עיבוד מסורתי ביד. במהלכו, הארטישוקים נצלים על גריל, מה שמזקק את טעמם ומוסיף להם ארומה חרוכה ומעושנת, ולאחר מכן, נשמרים במרתפים קרירים המציעים תנאים אופטימליים. מעולים כמתאבן, בכריך או בסלט, או כתוספת לארוחה.

The post צנצנת רבעי ארטישוק אלה רומנה על הגריל appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> צלפים בחומץ https://www.basher.co.il/product/%d7%a6%d7%9c%d7%a4%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%9e%d7%9c%d7%97/ Mon, 25 Jan 2021 12:49:17 +0000 https://www.basher.co.il/?post_type=product&p=64873 צלפים הם מהמוצרים הקולינריים המסתוריים, שניחנים בטעם ייחודי וממגנט שקשה להתחקות אחר מוצאו ולהבין את פשרו. צלפים הם למעשה ניצני פרחים, של צמחים ממשפחת הצלפים, הגדלים בין היתר באזור הים התיכון, שנקטפו ונאספו לפני שהגיעו לבגרות.

יחידה אחת מכילה 60 גרם

The post צלפים בחומץ appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> צלפים הם מהמוצרים הקולניריים המסתוריים, שניחנים בטעם ייחודי וממגנט שקשה להתחקות אחר מוצאו ולהבין את פשרו. צלפים הם למעשה ניצני פרחים, של צמחים ממשפחת הצלפים, הגדלים בין היתר באזור הים התיכון, שנקטפו ונאספו לפני שהגיעו לבגרות.מדובר בכדורונים ירוקים כהים, שכמו זיתים, ניתן לאכול רק משום שעברו המלחה והתרככו. יש להם טעם פרחוני, פיקנטי ומלוח ומרקם מתפקע מיוחד. מעולים כתוספת לסלט, כריך, כתאבן לצד יין לבן, או בכל תבשיל אחר.

צילום מוצר אווירה ראשי: אמיר מנחם | וולט ישראל

The post צלפים בחומץ appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> צנצנת שקדי מרקונה פרמיום https://www.basher.co.il/product/%d7%a6%d7%a0%d7%a6%d7%a0%d7%aa-%d7%a9%d7%a7%d7%93%d7%99-%d7%9e%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%a4%d7%a8%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%9d/ Thu, 27 Aug 2020 17:12:15 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%a6%d7%a0%d7%a6%d7%a0%d7%aa-%d7%a9%d7%a7%d7%93%d7%99-%d7%9e%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%a4%d7%a8%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%9d/ בממלכת השקדים, רק מעטים מגיעים לסגולות של שקדי המרקונה, הצומחים בולנסיה.

אלה אינם שקדים רגילים, הם עגלגלים יותר, חלקים ובעלי צבע זהוב ענבר עדין. הספרדים מכנים אותם מלכי השקדים, ולא בכדי - המרקם שלהם עדין אך פריך, והטעם עשיר, מתוק אגוזי, כמעט חמאה טבעית.

יחידה מכילה 125 גרם

The post צנצנת שקדי מרקונה פרמיום appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> בלב ולנסיה שבספרד, בין גבעות עטופות שמש וים תיכון נושם, גדלים להם השקדים הנדירים ביותר בעולם – שקדי מרקונה הנחשבים לפריט קולינרי יקר ערך עבור הספרדים.

אלה אינם שקדים רגילים, הם עגלגלים יותר, חלקים ובעלי צבע זהוב ענבר עדין. הספרדים מכנים אותם מלכי השקדים, ולא בכדי – המרקם שלהם עדין אך פריך, והטעם עשיר, מתוק אגוזי, כמעט חמאה טבעית.

לאחר שנבצרים, השקדים עוברים תהליך קפדני של קלייה עדינה: מקולפים, נשטפים ומטוגנים קלות ואז נמלחים בעדינות – בדיוק במידה הנכונה כדי להאיר את טעמם ולא להסתירו.

התוצאה היא נשנוש יוקרתי עם ניחוח ים תיכוני שמזכיר ערב קיץ ספרדי. הם נפלאים כשלוקחים אותם ביד – לצד כוס יין לבן קר, בפלטת גבינות מפוארת או כשהם מפוזרים בנדיבות על סלטים וגבינות רכות.

The post צנצנת שקדי מרקונה פרמיום appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> קורנישונים (מלפפון חמוץ צרפתי) https://www.basher.co.il/product/%d7%a7%d7%95%d7%a8%d7%a0%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%9c%d7%a4%d7%a4%d7%95%d7%9f-%d7%97%d7%9e%d7%95%d7%a5-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99/ Sun, 24 Jan 2021 18:37:22 +0000 https://www.basher.co.il/?post_type=product&p=64458 בייבי מלפפונים חמוצים, מזן הגרקינס, שהחומצו בויניגר והתבלין טרגון. הם מלוחים וחמוצים קלות, עם פריכות מושלמת שהופכת אותם לחטיף מעולה. באופן מסורתי הם פעמים רבות מעטרים פטה או טרין, אך הם מוצלחים כמתאבן לצד משקאות או בכריך.

יחידה אחת מכילה 190 גרם

The post קורנישונים (מלפפון חמוץ צרפתי) appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> מדהים להבחין איך כל עם והמנטליות הספציפית שלו מייצרים גישה וסגנון שמעצבים אחך כך כל מוצר קולינרי. אם המלפפונים החמוצים בארץ הם בדרך כלל גדולים, רכים וחמוצים מאד, הצרפתים נהנים מגרסה מעודנת יותר.

הקורנישונים הם בייבי מלפפונים חמוצים, מזן הגרקינס, שהחומצו בויניגר והתבלין טרגון. הם מלוחים וחמוצים קלות, עם פריכות מושלמת שהופכת אותם לחטיף מעולה. באופן מסורתי הם פעמים רבות מעטרים פטה או טרין, אך הם מוצלחים כמתאבן לצד משקאות או בכריך.

צילום מוצר אווירה ראשי: אמיר מנחם | וולט ישראל

The post קורנישונים (מלפפון חמוץ צרפתי) appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> צנצנת דובדבני אמרנה https://www.basher.co.il/product/%d7%a6%d7%a0%d7%a6%d7%a0%d7%aa-%d7%93%d7%95%d7%91%d7%93%d7%91%d7%a0%d7%99-%d7%90%d7%9e%d7%a8%d7%a0%d7%94/ Tue, 02 Nov 2021 13:36:47 +0000 https://www.basher.co.il/?post_type=product&p=123393 מדובר בדובדבנים בעלי גוון כהה שגדלים במקור באיטליה בשתי ערים - מדנה ובולוניה. הם נקטפים, מתבשלים ומתקרמלים במיומנות ממש על פי המסורת האיטלקית.
ועכשיו בצנצנת!

יחידה מכילה 250 גרם

The post צנצנת דובדבני אמרנה appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> אלה הם הדובדבנים שחלמתם עליהם כילדים, הדובדבן המושלם כפי שהוא נצרב בדמיונכם – עגלגל ואדום, מסוכר ומבריק. מדובר באוצרות הקטנים שמעטרים עוגות מפוארות, ונועדו לפתות אתכם לנגוס בקינוח צילומי ומושחת. עכשיו דמיינו אותם בגרסה איכותית וטבעית.

למעשה, מדובר בדובדבנים בעלי גוון כהה שגדלים במקור באיטליה בשתי ערים – מדנה ובולוניה. הם נקטפים, מתבשלים ומתקרמלים במיומנות ממש על פי המסורת האיטלקית. ניתן ליהנות מהם כנשנוש ראוותני, או לקשט באמצעותן קינוח, גלידה, יוגורט וליהנות מטעמן החצוף והמתוק.

The post צנצנת דובדבני אמרנה appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> קונפיטורת בצל אדום איטלקית https://www.basher.co.il/product/%d7%a7%d7%95%d7%a0%d7%a4%d7%99%d7%98%d7%95%d7%a8%d7%aa-%d7%91%d7%a6%d7%9c-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d-%d7%95%d7%91%d7%9c%d7%a1%d7%9e%d7%99/ Mon, 16 Nov 2020 11:04:55 +0000 https://www.basher.co.il/?post_type=product&p=41718 קונפיטורת הבצל של באשר היא לא ריבת בצל סטנדרטית!

קונפיטורת בצל אדום עם חומץ בלסמי של מודנה, מעולה בכריך או צנים, עם בושה עזים, או פשוט עם חמאה על קרקר.

*מוצר זה מגיע במשקל

The post קונפיטורת בצל אדום איטלקית appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> לא צריך יותר מהכותרת של מוצר נדיר זה, כדי להלהיב את את הדמיון ובלוטות הטעם. מדובר בשילוב יצירתי המוביל לטעם מענג ועמוק. הקונפיטורת בצל אדום עם החומץ בלסמי אמיתי של מודנה, הוא למעשה סוג של מרמלדה העשויה מבצל אדום איכותי מאיטליה, שבושלה לאורך זמן, ועובדה, על פי מתכון מסורתי.

הטעם המתוק הממכר, המגיח מתוך העיסה המרוכזת, עם גווני החום-סגול העזים שלה, מתאחה עם החמיצות המתקתקה של רוטב בלסמי איטלקי אמיתי ומעודן, שמעשיר את טעמי הבצל המבושל ומוסיף להם קלילות וטריות. מעולה בכריך או צנים, עם גבינה איכותית, או לצד בשר בקר צלוי.

The post קונפיטורת בצל אדום איטלקית appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> דובדבני אמרנה https://www.basher.co.il/product/%d7%93%d7%95%d7%91%d7%93%d7%91%d7%a0%d7%99-%d7%90%d7%9e%d7%a8%d7%a0%d7%94/ Mon, 26 Oct 2020 18:24:31 +0000 https://www.basher.co.il/product/%d7%93%d7%95%d7%91%d7%93%d7%91%d7%a0%d7%99-%d7%90%d7%9e%d7%a8%d7%a0%d7%94/ מדובר באוצרות הקטנים שמעטרים עוגות מפוארות, ונועדו לפתות אתכם לנגוס בקינוח צילומי ומושחת. דובדבנים בעלי גוון כהה שגדלים במקור באיטליה בשתי ערים - מדנה ובולוניה. הם נקטפים, מתבשלים ומתקרמלים במיומנות ממש על פי המסורת האיטלקית.

The post דובדבני אמרנה appeared first on באשר פרומז'רי.

]]> אלה הם הדובדבנים שחלמתם עליהם כילדים, הדובדבן המושלם כפי שהוא נצרב בדמיונכם – עגלגל ואדום, מסוכר ומבריק. מדובר באוצרות הקטנים שמעטרים עוגות מפוארות, ונועדו לפתות אתכם לנגוס בקינוח צילומי ומושחת. עכשיו דמיינו אותם בגרסה איכותית וטבעית.

למעשה, מדובר בדובדבנים בעלי גוון כהה שגדלים במקור באיטליה בשתי ערים – מדנה ובולוניה. הם נקטפים, מתבשלים ומתקרמלים במיומנות ממש על פי המסורת האיטלקית. ניתן ליהנות מהם כנשנוש ראוותני, או לקשת באמצעותן קינוח, גלידה, או יוגורט וליהנות מטעמן החצוף והמתוק.

The post דובדבני אמרנה appeared first on באשר פרומז'רי.

]]>