Haifa
גרנד קניון חיפה

כתובת: דרך שמחה גולן 54, גרנד קניון – קומה 3, חיפה

טלפון: *5906 שלוחה 606

שעות פתיחה:
א-ה 9:00-16:00
ו' 8:30-14:00

הכניסה נגישה // אין שירותים בסניף // לא קיימת חניה נגישה

שירותי הסניף

סדנת גבינות:

בסניף באשר גרנד קניון חיפה מתקיימת אחת לחודשיים סדנת גבינות מרתקת, שסוחפת את המשתתפים למסע קולינרי בעולם הכולל הסבר על סוגי הגבינות השונים, הסיפור מאחורי כל גבינה ומקורה, אומנות סידור פלטות, מתן מתכונים ייחודיים וטעימות של מעל ל15 סוגי גבינות בליווי יין באשר, לחמי מחמצת ומיטב הדליקטסים של באשר ללא הגבלה.

את הסדנא מעביר מנהל הסניף, ניר קרמון, כשבאמתחתו ניסיון של 8 שנים בתחום הפרומז'רי.

מחיר: 180 ₪ לאדם מחיר לחבר מועדון 169 ₪

ניתן להזמין סדנאות פרטיות בתיאום טלפוני.

 

סדנת יין:

בסניף באשר גרנד קניון חיפה מתקיימת אחת לחודש סדנת יין, המתאימה לחובבי יין ומתקדמים. בכל סדנה, נבחר נושא שונה מעולם היין ונפרוט את אזורי היין המפורסמים והאיכותיים בעולם, נארח ייננים ויקבים ישראלים לערבי שיח מרתקים, ננתח יינות על ידי טעימות עיוורות ועוד.

במשך הסדנה טועמים בין 8-10 סוגי יינות המתאימים לנושא הנבחר והסדנה מלווה, כמובן, בגבינות בוטיק, לחמי מחמצת ודליקטסים ממגוון המעדנייה. סדנאות היין מתקיימות בקומת הגלריה של הסניף בימי שני ב19:30 ומועברות על ידי סומליה ויועצת היין מורן עשור, מומחית ובעלת מוניטין של מעל ל17 שנה בתחום.

מחיר: 180 ₪ לאדם מחיר לחבר מועדון 169 ₪

 

אירועים ושמחות עם באשר פרומז'רי:

דמיינו לכם חתונה, יום הולדת, אירוע חברה, או כל סיבה קיימת למסיבה, שמשתדרגת פלאים הודות לבופה עשיר שכולו "באשר פרומז'רי", רשת הפרומז'רי המובילה והטובה בישראל. באפשרותנו להגיע לכל מקום שתבחרו, להרכיב מבחר טעים, עשיר ומעוצב ממגוון הגביונת והדליקטסים של הרשת.

לנוחיותכם, כל אירוע נתפר לפי מידה וכולל אפשרות בחירה מתוך תפריט אירועים עשיר.

מחיר נע בין 70-250 ש"ח לאדם.

מינימום הזמנה עבור 40 איש.

 

אירועי חברה וימי הולדת בגלריה של באשר

בקומת הגלריה ניתן לשבת וליהנות מפלטת גבינות מפנקת לצד בקבוק יין משובח בחוויה קולינרית כמו שיש רק בבאשר. בהזמנה מראש, ניתן לסגור את הגלרייה לאירועים פרטיים, ערבי גיבוש וישיבות הנהלה למפגש ייחודי ובלתי נשכח.

פרטים ותפריטים, בתיאום ישיר עם הסניף

תנו לפרומז'רים שלנו להפתיע אתכם בפינוק קולינרי עשיר, בהזמנה מראש, בישיבה במקום או בTAKE AWAY לדרך.

אודות הסניף

בדומה לסניף המקור במחנה יהודה, גם את הסניף החיפאי מנהלים צמד אחים – ניר וערן קרמון.

האחים קרמון גדלו בקיבוץ הסוללים שבעמק יזרעאל וכבר מילדותם נחשפו לעולם קולינרי רחב אופקים בזכות אהבת הוריהם לטיולים בעולם, ובייחוד באירופה. הגבינות המהפנטות שהם טעמו כילדים ונערים בטיולים וארוחות משפחתיות, שתמיד הסתיימו בקינוח של קוניאק משובח, הותירו שובל של זיכרונות בבלוטות הטעם, ובלב. הזרעים הראשונים לפתיחת עסק בתחום הקולינרי נזרעו לפני כמעט עשור, כשניר החל לעבוד במעדנייה מוכרת בתל אביב. כשעבר לגור בירושלים, כדי ללמוד פילוסופיה וצרפתית באוניברסיטה העברית, הוא שוטט בשוק במטרה למצוא גבינות לחנוכת הדירה החדשה שלו, והגיע לבאשר פרומז'רי. אלי באשר קיבל את פניו, התפעל מהידע שלו ונוצר חיבור מידי – ניר עבד בבאשר פרומז'רי מספר שנים, התמחה וצבר ידע אדיר, לפני שהקים עם אחיו את הסניף החיפאי.

 

ניר חובב במיוחד גבינות רכות ומיוחדות כמו הדאבל קרים וכל סדרת הארז'נטל, המאופיינת בטעם עמוק ועשיר אך עדין מאד, אבל מספר שעבורו "כל יום הוא הפתעה". "אני מגלה מחדש פעמים רבות גבינות שהזנחתי, ומתאהב בהן שוב. ככל שמכירים יותר את הגבינות השונות, הן מלוות אותך ביום יום, ברגעים שונים". הסניף, הוא כמי אי רגוע ומרגיע, בהמולה של הגרנד קניון. מדובר בחנות מרווחת של שתי קומות, המחולקת לקומת מעדנייה וקומת גלריה. היא מעוצבת בהשראת כפר צרפתי בחבל בורדו, המשלב אלמנטים של ריצוף טרה קוטה טבעית בשיבוץ שיש קררה, מידוף מעץ מהגוני מלא ותקרה בחיפוי אריחי פליז עתיקים. בסניף ניתן למצוא מגוון עצום של גבינות, מאות סוגי יינות נבחרים מהארץ והעולם, מגוון רחב של דגים מעושנים וכבושים, דליקטסים, חלבות וטחינות, לחמי שאור מיוחדים, ריבות, ממרחים ועוד שלל הפתעות!

המוצר התווסף לסל
שירות המשלוחים שלנו גדל מיום ליום! בואו נוודא שאנחנו מגיעים גם אליכם